Ubicación: Manuel Montes De Oca 856, Barrio: Barracas, Capital Federal.
Fundada en 1954.
Muzzarella: La Serenisima.
Pizza a la media masa. Ésta pizzería nos dá el ejemplo perfecto de que con una muzzarella tan común se puede hacer una buena pizza mientras se tenga un buen método y un buen horno. El gran, GRAN, problema de esta pizzería es que, si uno NO ACLARA que quiere pizza al molde, le dan pizza a la piedra, no haré más comentarios al respecto, sólamente este, ACLÁRENSELO AL CORTADOR. Fuera de eso, la pizza de muzzarella es rica, tiene una salsa de tomate gustosa. La fugazzetta es muy rica y recomendable, se parece mucho a la de pirilo. Otro de los grandes problemas de ésta pizzería es que, junto con el cuartito y angelín, es una de las pizzerías más caras que hay. La diferencia es que ésta parece un pub concheto de palermo mogollywood, por lo tanto, ésa debe ser una de las razones fundamentales por la cual tienen ganas de cobrar caro, u ofrecer pizza a la piedra antes que una verdadera pizza tradicional, ya que a la piedra es típica pizza de bar porchetto. Pese a esto, por suerte todavía mantienen la barra para comer de dorappa, aunque dado a dónde apunta el local, parece que no durará mucho.
Transportes:
Colectivos: 10, 12, 17, 22, 24, 25, 39, 46, 51, 60, 70, 74, 93, 98, 102, 129, 154, 168, 195.